飲食業のシニア需要の開拓
①お客様の事業概要
[法人形態]営利法人
[業種・業態]飲食業
[その他]複数店舗
②お客様の課題・ご依頼内容
✓売上が低迷しているので、テコ入れしたい。
✓シニア層の顧客が増えているので、もっと増やしたい。
✓補助金・助成金などの施策を活用したい。
③期間 8ヵ月
④当社のコンサルティング
✓店舗レイアウトや販促物、メニューなどをシニア向けに見直した。
✓店内オペレーションを改善のため、従業員の教育訓練を行った。
✓チラシ、ホームページ、呼び込み等を強化して、シニア層への集客力を高めた。
✓小規模事業者持続化補助金の申請代行。
✓雇用関係助成金の申請代行。
⑤成果
✓順調にシニア層のリピーターを獲得している。
✓売上の低迷を脱し、回復基調となった。
✓小規模事業者持続化補助金の採択。
✓雇用関係助成金の利用。